食材明细主料面粉 (500g)黄瓜 (适量)辅料酵母 (5g)白糖 (10g)鸡蛋 (适量)盐 (适量)味精 (适量)十三香 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)黄瓜鸡蛋馅包子的做法步骤1、面粉中加酵母和白糖。2、加300克温水搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团醒发制两倍大。4、准备一个秋黄瓜。5、擦丝加盐腌出水分。6、加提前炒熟的鸡蛋,加虾仁。7、加盐,味精,十三香,耗油。8、醒发好的面团分成小剂子,擀薄。9、包子皮放上馅料。10、包成包子,全部做好上锅蒸十五分钟即可。11、成品图。