韭菜鸡蛋素馅包子的做法 韭菜鸡蛋素馅包子怎么做

“我和儿子都爱吃带馅的，不管素馅，肉馅，包子，饺子，馅饼，都爱吃，韭菜鸡蛋做素馅味道还是很不错的哦。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜鸡蛋素馅包子的做法步骤

• 1、韭菜摘好，洗净，切碎。

• 2、锅内放少许油，鸡蛋打散倒入锅内，用铲子搅碎。

• 3、炒好的鸡蛋凉后，倒入韭菜里面放盐，油，味精，搅匀，开包。

• 4、擀皮，包子皮中间厚，两边薄。

• 5、装好馅，开始包喽，包的时候蒸锅烧上水。

• 6、包好的包子，准备入锅，水烧开后下锅。（包的不太好看）

• 7、出锅了哦！

• 8、装盘开吃啦！

小窍门

韭菜鸡蛋素馅包子，馅里面只放盐，油，和味精就好，这样吃出韭菜原有的味道。
如果喜欢吃虾皮，可以放一点虾皮。