“最爱吃饺子。尤其是素馅的饺子鸡蛋韭菜味,永远也吃不腻。分享下我平时自己做的认为经典的饺子陷给大家。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡蛋韭菜饺子馅的做法步骤
1、鸡蛋打散备用
2、热油锅下蛋液炒好。盛出备用
3、豆腐切小块
4、热油锅下豆腐煎至黄色。
5、把煎好的鸡蛋和豆腐混合。尽量切碎
6、韭菜洗净控水切块
7、切好的韭菜和鸡蛋豆腐混合拌匀
8、加入十三香两勺,香油各适量。盐可以包的时候放。因为韭菜会出水。另外我加了适量的姜末进去
9、拌好就这样。如果有虾米的话放进去拌匀味道会更鲜美