洋葱鸡肉馅饼的做法 洋葱鸡肉馅饼怎么做

“上次做的鸡肉没有吃完，早餐也没有主食了，索性就把鸡肉用来烙饼了。因为鸡肉是熟的，也缩短了烙饼的时间，只要面熟了就可以了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱鸡肉馅饼的做法步骤

• 1、面粉用清水和成面团，放一旁饧发

• 2、将熟鸡肉切碎，洋葱切碎

• 3、再放入少许盐拌匀

• 4、面团揉光滑，擀成面皮

• 5、再均匀的涂抹上一层油

• 6、均匀的撒满鸡肉洋葱碎，再用手稍微按一按，馅料压实不松散

• 7、再从一端卷起

• 8、卷成长条

• 9、再揪成一个个剂子

• 10、拧成螺旋状按扁

• 11、用擀面杖擀成饼

• 12、电饼铛预热，放入适量油

• 13、放入饼

• 14、煎至两面金黄即可

小窍门

因为鸡肉本身有咸味，所以盐放一点点即可