“黑枸杞含有大量的花青素,能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用,泡水颜色蓝紫蓝紫的非常漂亮就用它和面做了好看的贝壳包,但是蒸出来颜色就失望了,这天然的色素太离谱了”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
贝壳包的做法步骤
1、食材备好
2、黑枸杞泡的水紫色的特别漂亮
3、面粉加入酵母粉白糖分别和出紫色和白色两种面团放温暖处发酵
4、发好的面团
5、紫色面团分成小份揉成圆球,白色面团分成小份搓成小长条
6、白色围住紫色擀成椭圆形
7、一半用竹签压出花纹
8、用筷子夹住中间用力夹紧
9、翻个和拢花纹朝上
10、尾部捏紧贝壳包做好放入蒸锅20分钟蒸熟
11、蒸熟的,不好看但是好吃