食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
贝壳馍的做法步骤
1、根据食材,手工和面包机同时进行两种面团揉制及一次发酵,实际使用时各取一半的面团。
2、把两色的面团各分成两份。
3、各取一份,擀成薄片,上下叠起。
4、如图卷成成条。
5、分成几等份。
6、压扁擀薄,用刮刀压出条纹。
7、用筷子在“腰部”夹起。
8、就成一个贝壳样了。
9、漂亮的贝壳。
10、一个个做好,静置20分钟。
11、大火蒸十二分钟即可。
12、配上两色“芒果和火龙果”奶昔。
13、蒸熟火龙果色变淡了。
14、夹上“酱炒三丁”开吃吧!