贝壳蒸多久

8至10分钟。贝壳类因为个头大小有差异，所以蒸煮时间也有所差异。蒸之前要刷洗干净再上锅，蒸好后取出里面黑黑的脏东西，才健康安全，以免吃进去。蒸贝壳一定要开水下锅这样蒸出的贝壳类食品壳都是自然打开的，口感也是最好的状态，蒸久了营养也会流失。