食材明细主料面粉 (500)辅料酵母粉 (5)配料水 (适量)原味 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)馒头的做法步骤1、用温水化开酵母粉2、把化开的酵母粉导入面粉中,搅拌均匀,再把水缓慢倒入面粉中,揉成面团,揉到面团表皮光滑,用湿布该在面团上醒发2-3小时。等面粉发了后揉成小馒头,放在箅子上醒发20-30分钟再次醒发下。3、开火后中小火20分钟,先别揭盖,闷2分钟再揭盖。