食材明细主料紫甘蓝 (适量)蘑菇 (适量)胡萝卜 (适量)香葱 (适量)肉酱 (适量)米饭 (适量)辅料盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)肉酱杂蔬盖浇饭的做法步骤1、准备好材料:肉酱,草菇,香葱,紫甘蓝,红萝卜2、把蔬菜都切成小片,香葱切成末3、锅里放少量的油4、下次杂蔬翻炒,加适量的盐5、翻炒起锅装小碗里待用6、把杂酱放锅里加适量开水小火慢炖开,7、杂酱和杂蔬放在小碗里8、准备一碗米饭扣在盘子里,浇上炒好的肉酱和蔬菜就可以了小窍门里面的配菜可以换成自己喜欢的,这样简单的操作就能解决一顿饭了