食材明细主料青菜 (150g)面条 (100g)辅料橄榄油 (适量)猪油 (适量)食盐 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)青菜热汤面的做法步骤1、青菜放小苏打浸泡15分钟。2、坐锅烧水,水开放入适量橄榄油。3、放入青菜煮一分钟左右,放入适量食盐,青菜煮好,先捞出。4、不需要另外烧水,加少量凉水,放入100g面条。5、水开后,再次加凉水,重复三次。面条煮好后,放入适量猪油,生抽拌匀。6、将面条捞出,放入青菜,青菜热汤面即成。