食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
龙虾干贝粥的做法步骤
1、小龙虾刷洗干净。
2、洗净的龙虾斩块。
3、珍珠米淘洗干净。
4、砂锅中水烧开,放入珍珠米,搅拌均匀小火慢煲。
5、生姜切片,香葱切小段备用。
6、少许干贝用清水清洗一下。
7、砂锅中的米熬至米粒开花。
8、放入干贝。
9、放入姜片。
10、放入适量的冬菜。
11、加入少许猪油,继续熬5分钟左右。
12、放入龙虾,大火煮开煲至龙虾变色。
13、出锅前再加入少许盐调味,洒上香葱即可。
14、成品。
15、成品。