杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法 杂蔬藜麦鳕鱼粥怎么做

“粥是宝宝最常食用的辅食，随着月龄的增加，对各种营养的需求量也逐渐增多，在宝宝快速成长发育的同时，我们要保证营养的均衡。
鳕鱼肉质鲜嫩，易消化和吸收，符合宝宝消化道尚未发育健全的特点，而且鱼刺也很少，非常适合给宝宝添加辅食。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杂蔬藜麦鳕鱼粥的做法步骤

• 1、准备好所用材料，大米和藜麦洗净后用水浸泡一小时。

• 2、豌豆玉米胡萝卜粒用热水焯过一遍备用。

• 3、鳕鱼切成小粒。

• 4、盖上姜片静置15分钟去腥。

• 5、浸泡好的大米和藜麦放入小奶锅中，加入700ml的水慢慢熬。

• 6、等到米粒开花后放入杂蔬煮沸。

• 7、加入鳕鱼粒。

• 8、放入姜片煮至粘稠，最后加入少许盐调味即可。

• 9、成品。

• 10、成品。

小窍门

1.浸泡后的大米跟藜麦煮起来更快粘稠，比较省时。
2.米水的比例约为1:10，十倍周煮出来的浓稠度正好，比较适合宝宝食用。