“天气逐渐热起来了,熬一碗莲子红豆百合红枣粥,再冰镇一下,很凉爽啊!” 食材明细主料莲子 (50g)红豆 (一碗)百合 (50g)红枣 (3-4颗)辅料冰糖 (适量)甜味 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)莲子红豆粥的做法步骤1、莲子红豆提前半小时洗净,温水泡发。2、红豆我提前一晚泡好了,先清水洗干净了,捞去泡沫。3、然后把红豆,莲子百合和红枣放入炖锅中,加食材双倍的水,再加适量冰糖,开始炖煮。一般一个小时就可以了。我为了炖的软烂些,炖了两小时,这图没拍好。4、然后就可以享用了,夏天放凉,再冰镇一下,味道更好!