障碍性贫血吃什么

障碍性贫血，是一种由于造血干细胞发生了功能性的障碍导致的造血功能低下，是一种血液的常见病，常常多发于青年人群。这种疾病，严重的影响着人们的身体健康，那么，如果发生了障碍性贫血，应该在饮食上吃哪些食物呢?今天就来为大家介绍障碍性贫血吃什么。

障碍性贫血吃什么

可以吃红糖小米粥、花生红枣养血汤、大枣猪脚花生汤等等，下面来具体看看。

一、红糖小米粥

材料

小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。

做法

1、果仁可以整粒也可以，切碎也可以。

2、先要将小米淘洗干净，先要将其浸泡30分钟才可使用，再来清洗红枣洗净，去核，将红枣切碎。

3、取汤锅，放入适量清水，烧开后放入小米，然后转成小火慢慢熬煮，等小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮。

4、等红肉熬的烂的时候，可以放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

二、花生红枣养血汤

材料

花生50g，红枣80g，木耳50g，红糖80g，蜂蜜适量。

做法

1.红枣、花生、木耳洗净，一起放入到砂煲内，加清水适量，先用大火将其煮沸，然后改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。

2.另外，喝的时候，可以根据自己的喜好，再加入少许蜂蜜，更增添特殊的营养和滋味。

提示：大枣补脾，养血，安神。花生滋养强壮，营养无比丰富，俗称长生果。特别是对于，冬天容易手脚冰凉的人，睡前喝一碗花生红枣养血汤，可以有效改变现状。

三、大枣猪脚花生汤

猪脚1只，花生250克，黄耆100克，米酒2瓶，红枣150克，当归20克。

制作方法

1、将猪脚切成块状，先以滚水川烫，捞出后再浸泡于冷水中。

2、花生浸泡于冷水中4小时，再入锅煮至略软。

3、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中，并且加入米酒及水，盖过所有材料。

4、炖至花生及猪脚熟烂，再加入当归焖煮五分钟即可。

大枣猪脚花生汤适合产妇产后催乳和补充蛋白质，手术者可加入苦茶油伴炒材料，但不加酒，再视伤口愈何情况考虑食用。

花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质。

猪蹄含丰富的胶原蛋白，营养丰富，味道可口。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。大枣维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

四、乌鸡板栗红枣汤

乌鸡，板栗，枸杞子，红枣，姜。

制作方法

1、先把乌鸡洗净和姜片一起放入锅里煮;

2、烧开后捞去上面的浮膜。再加如板栗和枸杞，煲半个小时在放如红枣;

3、半小时后加入红枣。(如果想炖出来的汤颜色比较红也浓，就用大枣;想炖出来的颜色浅些可以用小枣。

以上便是我们为大家介绍的障碍性贫血吃什么。如果您已经出现了贫血的症状，一定要抓紧时间尽快到医院检查，根据医生的建议进行治疗，并在平时的日常生活中多多食用我们上述介绍的食物。