早茶并不是我们想象当中的早上起来喝茶，而是在广东一带非常有名的一种饮食习惯，就是早上吃上一些各式各样的点心，同时品上一些茶被称作为早茶。如果你去广东的话一定要品尝一下当地的早茶，下面小编就先来给大家一睹为快，看看广东的早茶到底是什么样子的。
广东的早茶到底有哪些美味
其实广东的早茶就跟我们平时吃早点一样，但是它的早点品种非常的多，可以根据自己的口味来选择，同时也可以泡上一壶茶，边品茶边吃这些早点，味道非常鲜美。而且广东人更喜欢大家聚在一起在茶楼里面吃着点心品尝茶，别有一番风味。接下来我们看看在早茶当中都有哪些美味的点心。
一、虾饺
在广东的早茶当中，虾饺是非常著名的一道点心，它看上去晶莹剔透的，主要是用土豆淀粉做的，它的皮比较薄，有点与我们这边吃的水晶饺一样，但是之所以称为虾饺是因为它里面有一整个虾肉，一口咬上汁水多虾肉鲜美非常的好吃。一般一笼虾饺的话会有三个，然后我们可以根据自己的食量来分别点上几次，所以虾饺是很受欢迎的，如果去的晚的话就会被点空了。
二、叉烧包
叉烧是在广东非常有名的菜肴，那么我们也会将叉烧剁成馅料，包在包子里面制作成好吃的叉烧包。叉烧包皮薄馅儿多而且汁水多，尤其在广东做的叉烧包更是非常的地道，应此在早茶当中叉烧包也是必不可少的一道面点，很多人去广东吃早餐特意要点的就是叉烧包。因为不仅能够尝到早茶的各种口味，而且还能将广东的特色美食收入口中。
三、肠粉
肠粉也是在广东早茶当中点单率非常高的一道面点。它主要是用米粉放在烤箱当中烤制之后变成薄薄的一层皮，然后将我们爱吃的各种馅料，比如青菜肉末，叉烧等整合在一起，然后把它切成段在上面淋上一些酱汁，一口吃上去爽滑鲜嫩特别的好吃。而广东的肠粉是最正宗最有特色的，所以在早茶当中也一定要来上一份肠粉。
当然小编介绍的这些只是广东早茶当中的一点点，其实广东早茶的品种特别的丰富。有时候在早茶店里面所看到的各式各样的点心，甚至你平时都是没有见过的。所以小伙伴如果有机会去到广东的话，一定要去当地非常有特色的茶楼品一下茶，吃一下各式各样的茶点，让你不枉来到广东，让你能够更加深入的了解。
