鱼刺能消化吗？每年春节大家团团一起聚聚餐时，餐桌上总会有清蒸鱼红烧鱼或者鱼头汤等，鱼非常好吃而且很有营养，但是小编却害怕吃鱼，因为鱼刺太可怕了。鱼刺要是没卡住喉咙的话，那就到我们的肠胃里面去了，在肠胃里都不知道会不会有更大危害呢。
一、鱼刺能消化吗
答案是部分可以被消化掉。鱼刺主要成分是骨头，主要含有钙质，在胃酸的作用下一般都会溶解而软化的，然后在肠道消化液的作用下，会将钙及其它物质转化为可吸收的营养物质，吸收，不能吸收的就变成食物残渣排出啦
所以只要吞进的鱼刺进到胃里，都不必担心鱼刺扎伤胃和肠道的可能，在胃内，胃酸会把鱼刺甚至一些细小的骨头都软化消化掉，最需要排除的就是鱼刺对食道的扎伤，但考虑到你没有上胸部的不适，说明没有鱼刺对食道的损伤。
二、给鱼去刺的方法
就算是草鱼等含刺比较多的鱼也不是到处都是刺的，它们的刺大多都集中在一些部位，只要我们找到了这些部位很容易就能够避免被鱼刺扎的烦恼。今天，教你一个给鱼去刺的方法，让你以后再也不怕吃鱼了，最关键的是，方法很简单，保证你一学就会。
内脏周围：鱼内脏旁边的肉里面会有一整排又细又长的鱼刺，用刀轻轻的将这部分鱼肉片下去就可以了，这样就不会吃到这里烦人的刺了。
鱼背上的肉：如果经常吃鱼的朋友们很容易会发现鱼脊椎骨的周围是没有刺的，鱼背部靠近鱼鳞的位置会有很多又短又细的刺，将背部的肉剔除掉就可以避免这部分的刺啦。
第一步：如果我们购买的鱼有很硬的鱼鳞先用刀背处把这些鱼鳞刮干净，用剪刀将鱼鳍剪掉。
第二步：用刀将鱼腹部抛开，把内脏部位全部都拿出来，记住千万不要把鱼胆弄破，否则那可就太苦了。
第三步：从靠近鱼骨的地方下刀，贴着鱼骨片下去，将鱼骨取出来。
第四步：鱼肉贴近内脏的部分可以看到有一些鱼刺(如果没有看到可以用手轻轻的按压一下鱼肉)贴着鱼刺将这块鱼肉片下来，记住两片鱼肉都要片下鱼刺哦。
第五步：剩下的两片鱼肉在鱼背出也有很多小细刺，用刀贴着鱼背部分片下去就可以把这部分刺去掉。这样就取出了靠近鱼骨处完全没有鱼刺的肉了。
第六步：鱼背部的肉刺多而且细，但是就这么将这部分肉都扔掉又会觉得太可惜，大家可以用刀背轻轻的刮这部分鱼肉，将鱼刺慢慢的刮出来就可以吃了。
我们知道鱼刺是相对一些食物来说是很坚硬的，普通食物比较容易消化。那么鱼刺能消化吗的问题，相关问题小编已经回答完了，希望读者们吃鱼的时候能小心鱼刺慢慢得品尝佳肴，并且能想起这篇小文章哦，读者们还有什么问题可以和我探讨噢。
