咖啡椰汁西米露的做法 咖啡椰汁西米露怎么做

“买了椰子，取汁后突然很想和椰子味的咖啡了，看到了西米，就来个组合吧，做一个椰浆咖啡西米露。迅速磨了一杯咖啡，我特别喜欢这种现磨的咖啡，香气浓郁纯正，速溶咖啡是没法比的。一杯浓咖啡用椰浆稀释，配上西米，来一杯心里美美哒！”

食材明细

• 果味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖啡椰汁西米露的做法步骤

• 1、西米备好

• 2、水开后入锅，煮开即转小火

• 3、煮的时候不断的多次加水，并且不断搅拌，直到把西米煮到透明

• 4、煮好的西米捞出滤水备用

• 5、咖啡豆研磨成粉，用咖啡机的量勺取一大勺，放入制取漏斗

• 6、压实

• 7、用咖啡机制作一杯浓缩咖啡，咖啡大约有40毫升

• 8、制得的浓缩咖啡大约在30--40毫升

• 9、在咖啡中加一勺枫糖浆

• 10、搅拌均匀

• 11、椰子取出椰汁备用

• 12、在杯子底部放入煮好的西米

• 13、先把浓缩咖啡全部倒入，再把椰汁倒入，搅拌均匀即可享用

小窍门

椰子汁和咖啡没有固定比例，按自己喜好调整即可