食材明细主料西米 (适量)红豆 (适量)凉粉 (适量)奶茶 (适量)辅料清水 (适量)糖 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)红豆西米奶茶的做法步骤1、先把西米煮好(方法可以参照之前的发布的甜品做法)2、碗中放适量水把黑凉粉开好3、锅中水烧开后放入开好的凉粉,直至煮开一会4、等待冷却5、将红豆放入高压锅中煮开(煮的烂点比较好)6、香飘飘奶茶开好后加入适量白糖,放入冰箱冷藏7、把红豆西米黑凉粉奶茶放一起完成小窍门1、红豆要提前泡过才好煮开。2、西米一定要完全煮透明。3、奶茶加糖是因为水加的太多,已经没有甜味,只剩下香味。