“全家都喜欢吃鸡翅,老妈要求少油,老公要求麻辣鲜香。于是这道无油版鸡翅诞生,吃的时候老公自己放个干辣椒味碟就好了。” 食材明细主料鸡翅 (500克)辅料料酒 (1勺)姜粉 (1勺)五香粉 (1勺)黑胡椒粉 (1勺)盐 (1勺)生抽 (1匙)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)无油版煎鸡翅的做法步骤1、首先把鸡翅两面各划两刀,方便入味和制熟。然后把所有调料跟鸡翅混合,抓捏一会,腌制二十分钟或放冰箱冷藏几小时。2、不粘锅不放油,依次下入鸡翅。3、煎焦黄再翻面煎。4、两面黄之后加少量水,盖上锅盖焖至干身。5、装盘开动。小窍门调料分量看实物多少吧,适量就好。