相关无油版的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟无油酸奶烟囱蛋糕是一道没有油腻感觉的糕点，它有清爽华丽的口感，浓郁的奶香，还有酸甜的味道！酸奶让蛋糕体更加湿润，口感轻柔，入口即化，而且还不会过分甜腻。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：110细砂糖：100鸡蛋：150辅料酒渍蔓越莓：30具体步骤1.在模具内侧抹一薄层黄油，然后均匀的撒些高粉，最后倒掉多余面粉，备用2.将酒渍蔓越莓切碎3....

“总有一些美好，是辛苦等待换来的。所以，你要相信，属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待，试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】”食材明细主料高筋面粉（255g）南瓜泥（80g）牛奶（50g）鸡蛋（1个）细砂糖（15g）奶粉（15g）酵母（2.5...

“最简单的方法，不用一滴油也能做出外焦里嫩，鲜香四溢的炸鸡翅，健康又美味，适合老人和孩子。其实很简单，只要事先加各种调料煮熟了鸡翅，然后抹上烧烤酱入空气炸锅炸制10到20分钟就OK了！过程简单，全程无油，酥脆的外皮，内里软嫩，香...

“用手边简单的素材，用最少的油盐，做最令人满足的美食。糖醋排骨才是真的美味，色泽红亮，干香酸甜。”食材明细主料猪排骨（500g）辅料香醋（3小勺）花椒（6粒）桂皮（1片）蚝油（适量）八角（1只）盐（1小勺）黄糖（3小勺）葱（1只）白酒（1小勺）酱油（适量）姜（4片）酸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲶鱼：一尾辅料葱：适量姜：适量蒜瓣：适量豆瓣酱：两大勺味极鲜：适量盐：适量糖：一勺醋：少许花椒：少许具体步骤1.鲶鱼宰杀后斩段清水洗净肉间的血水，水开后过一下...

“上次做的朋友说有点油。刚好在电视上看到美食节目教的不用油做红烧肉。这次就尝试了下。味道还不错，没有想到不用油也可以，以后尽量少吃油”食材明细主料优质五花肉（700g）西兰花（400g）豆腐皮（200g）辅料生抽（两勺）葱（适量）花椒（10...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料黑茄子：一条香菜：适量葱：适量蒜：适量辅料厨帮海鲜酱油：适量蒸鱼豉油：适量家乐鸡粉：适量剁辣椒：适量盐：适量具体步骤1.把茄子切片（好熟入味）备调料：厨帮海鲜酱油...

“减肥的朋友们口福来了！这款无油版鸡胸肉加金针菇让你吃香香还不会胖喔。”食材明细主料鸡胸肉（150g）辅料金针菇（100g）调料生抽（2匙）蚝油（1匙）白胡椒（适量）红辣椒（2个）料酒（1匙）小葱（适量）生姜（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无...

“零技巧包会！！！这款是不辣的年糕汤哦，适合小朋友和不吃辣的朋友们。喜欢辣汤的朋友们可以自行添加韩式辣酱。”食材明细主料土豆（适量）西葫芦（适量）韭菜（适量）葱（适量）辅料鱼糕（适量）牛肉粉（适量）鱼饼（适量）年糕（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适...

“做枣泥其实是想做枣泥糖，偶然间吃了一口别人的枣泥糖，就再忘不掉了，一直惦记这个事，但是又不想买外面的枣泥，不知道里面添加了什么东西，所以还是自己动手做吧，而且自打自己动手以来，你会发现越来越不想买外面的东西，哪怕太复...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟无水无油版香芋子排，就是一道用吉塔锅焖煮排骨、香芋而成的美味佳肴。由于吉塔锅的特点便是不用水或者很少的水就可以做出料理，因此它比一般锅更省油、...

“这是一款私人定制的蛋糕，主要是缘于先生不喜欢吃西餐，特别是西点，感觉热量高又过于甜，为迎合家人的胃口，今天特别重新设计改良，特别在这款蛋糕用了莜面粉，材料简单、不加一滴油，制作上也简单，通过水俗烘焙法，使用自己做的酸奶...

“现在做的最多的应该就是海绵蛋糕了，实在是因为做起来省事儿，而且最后收拾的时候也非常简单。不过这次做了两次才成功，主要还是因为我当时头脑一热考虑不周了。第一次做用的是我习惯的蜂蜜海绵蛋糕配方，这个配方粉量相对...

“无油版茄子，食用更有利于健康”食材明细主料长茄子（300克）肉末（400克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无油版肉末茄子的做法步骤1、...

“milkhearth属于软式法国面包的一种，借鉴了ctlin的方子用牛奶和炼乳来代替水因此奶香浓郁。虽然没有油但还是非常松软的，非常适合用来做三明治或是代替土司”食材明细主料高筋面粉（250克）辅料酵母（5克）糖（15克）炼乳（50克）牛奶（1...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:9分钟主料面粉：80淀粉：20泡打粉：2鸡蛋：2个香蕉：1个白糖：30盐：2辅料具体步骤1.1.将糖，盐加入鸡蛋液，搅拌至溶化。2.2.加入香蕉，用勺子压成泥后用打蛋器打3分钟，使香蕉与...

“如果你喜欢哨子面，但又怕两重油太多不利身体建康，就试试我创立的这款无油版哨子面吧，既清淡，又解馋。”食材明细主料鲜面（8两）五花肉（若干）辅料味极鲜（2勺）大香（2个）鲜姜（少许）菜类豆腐（1两）黄花（若干）木耳（若干）蘑菇（若干）红萝卜（半根）咸鲜...

“夏日配海鲜，更赛活神仙。海鲜类的小食绝对是夏日消遣圣品。然而油炸食品吃起来总有一种深深地负罪感，让人望而却步。但是！为了美味，我们不抛弃不放弃。终于做出了不用放一滴油的海鲜虾球金黄色的海鲜球酥酥脆脆，咬一口都...

“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨的做法有好多种，红烧的、清炖的、糖醋的、还是和各种蔬菜百搭...

“无油无烟更健康，好吃的连渣都舔光光，哈哈，以后不会再去肯德那个基啦，哈哈”食材明细主料鸡翅（8个）辅料生抽（10g）盐（3g）大蒜（3瓣）洋葱（半个）黑胡椒粉（5g）辣椒粉（2g）蛋液（1个）面包糠（适量）糖（5g）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）微波炉香辣鸡...

“妈妈学佛吃全素(无蛋无奶和任何动物性蛋白质)我最近多学习做菜，让妈妈吃的营养均衡一点。外头的枣糕多半太甜了，我就想自己做，好控制含糖量。”食材明细主料红枣（适量）面粉（大半碗）核桃（一小把）桂圆干（一小把）辅料酵母粉（适量）甜...

“爱吃鸭肉的人有口福了！秋天是吃鸭子的好时候，但是秋天太燥，饮食上要多注意健康，少加些辛味的好。这道无油版酱鸭非常适合秋天的餐桌，最重要的是制作简单，不用炸也不要烤，简洁的方法就能解馋，岂不妙哉？”食材明细主料鸭腿（适量...

“茄子很吃油，吸了很多油的茄子，虽然好吃，但总觉得有些腻，偶尔从电视上看到大厨教做的无油茄子，也尝试着做了一回。”食材明细主料茄子（适量）辅料姜末（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟健康无油版土豆炖鸡腿是一道经典家常菜，主要是以鸡腿为主要食材搭配土豆等配料烹制而成。鸡腿作为鸡肉中肉质最为嫩滑鲜美的部分经常用来煲汤等美食中...