食材明细主料紫薯 (两个)苦瓜 (一根)辅料蜂蜜 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)紫薯苦瓜圈的做法步骤1、苦瓜洗净切段去瓤。2、放入开水中焯水后捞出放入冷水中冷却。3、紫薯洗净放入锅中蒸熟。4、加入蜂蜜压成泥状。5、将紫薯塞入苦瓜中。6、切片装盘即可食用。