“夏天是吃果冻的最佳时候,自已做不加香精和其它,配比上自已调配。” 食材明细主料西瓜 (500克)黄瓜 (1条)辅料水 (450毫升)黄原胶 (2.2克)魔芋胶 (2.2克)小苏打 (1克)白糖 (30克)碗豆淀粉 (25克)果味 (口味)榨 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度) 果冻西瓜的做法步骤1、把西瓜肉挖出。2、把西瓜肉切成条状备用。3、把黄瓜削出,放入打汁杯里,在450毫升水中取出适量水加入杯中。4、打出黄瓜汁,过滤去渣。5、把黄原胶加入适量水(在450毫升水中取),倒入打汁杯里打匀,倒入不沾锅里。6、同步骤5一样,把魔芋胶也打匀,倒入锅里。7、把全部材料倒入锅中,边搅边煮,煮开后小火再煮2分钟左右。8、倒入空西瓜里,倒入一过胶,放一排西瓜肉,直至倒满为止。9、可自然冷却,最好入冰箱冷藏口感更佳,切块便可食之。