意式西瓜奶冻的做法 意式西瓜奶冻怎么做

“炎炎夏日里西瓜必定是少不了，有没试过把西瓜做进甜品里呢，又是别有一番风味。超级嫩滑的奶冻，还带有西瓜的丝丝清凉，太好吃了，做法还很简单，新手都可以做。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

意式西瓜奶冻的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、西瓜打成汁，过滤了果渣取纯纯的西瓜汁。

• 3、西瓜汁+牛奶+淡奶油+白砂糖小火加热至糖融化（不能沸腾，60度左右就可以）。

• 4、吉利丁片放入冷水中泡1-2分钟。

• 5、把泡软的吉利丁片放入奶液中搅拌融化。

• 6、把奶液装入布丁盒中，放入冰箱冷藏过夜。

• 7、冷藏凝固后的奶冻，可以放入各种水果装饰。

小窍门

西瓜汁换成其他果汁也可以做成不同的口味。