食材明细主料豆皮 (1块)辅料水 (适量)调料盐 (适量)孜然 (适量)五香粉 (适量)咸香 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)豆皮小零食的做法步骤1、豆皮用盐水泡15分钟。2、泡好的豆皮切成方块。3、放入碗中,撒上盐、五香粉,孜然。抓匀。4、摆在烤盘上,180度,15分钟。5、嘎嘣脆,开吃。小窍门有几个豆皮没鼓起来,尚未找到原因。