食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜渍金桔的做法步骤
1、新鲜的金桔用淡盐水轻泡半小时。
2、把金桔挨个对半切开。
3、用叉子把金桔里面的核挨着去掉。
4、金桔切成小块。加冰糖。纯净水,大火熬制。
5、把水煮沸以后。以后转小火。盖着盖子闷煮一小时。
6、熬成酱,起锅前挤上檬汁均匀搅拌即可。
小窍门
一定要用小火慢慢熬制。
1、新鲜的金桔用淡盐水轻泡半小时。
2、把金桔挨个对半切开。
3、用叉子把金桔里面的核挨着去掉。
4、金桔切成小块。加冰糖。纯净水,大火熬制。
5、把水煮沸以后。以后转小火。盖着盖子闷煮一小时。
6、熬成酱,起锅前挤上檬汁均匀搅拌即可。
一定要用小火慢慢熬制。