“如果减肥的话,可以选择不加调料包里面的粉,还可以用烤箱烤,但是油炸的会更酥脆,更好吃一些。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香脆大米锅巴的做法步骤
1、给米饭做个全身按摩(压米饭)。
2、给板板穿上衣服(贴保鲜膜)。
3、把按摩好的米饭放到板板上。
4、把高筋面粉撒到按摩好的米饭上。
5、继续给米饭按摩(铺平)。
6、把粉包里的粉撒上去一丢丢。
7、把米饭擀薄一点点(越薄越酥脆)。
8、切片。
9、下锅炸。
10、成品。
11、备注一下,调料包是这个快速面里的哈(如果没有这个快速面也可以用别的快速面里的调料包,也照样好吃)。
小窍门
如果是剩饭的话,可以煮熟一点,煮熟一点会好压一点