食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
春暖花开好烧烤的做法步骤
1、将香肠两面斜着切几刀。
2、将番薯洗干净,用锡纸包好。
3、将小土豆洗净,一半的小土豆对半切,另一半的小土豆用锡纸包好。
4、芦笋洗净,切断。培根对半切开。用培根卷起芦笋,牙签固定。
5、准备羊肉串,具体步骤参见:。
6、碳烧至变色后,将包裹锡纸的番薯,小土豆直接扔入碳中。烤至软即可食用。
7、将连皮玉米直接扔入碳中,烤至表皮焦黑,喜欢焦香的适当多烤一会,在表皮烧穿之前取出。
8、在烤架上铺上锡纸,放上其余食材,土豆,蘑菇,培根芦笋卷,和虾需适量撒上一些盐和黑胡椒,因为有培根出油,因此不用再刷油了。注意翻面,不要焦了,边烤边吃。