自制大米辣条的做法 自制大米辣条怎么做

“想吃辣条？自己做！”

食材明细

• 甜辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制大米辣条的做法步骤

• 1、准备好剩米饭。

• 2、加入面粉，淀粉，鸡蛋。

• 3、将剩米饭+面粉+淀粉+1勺辣椒面+2克盐+0.5勺五香粉+1个鸡蛋和成一个如图的面团，软一点儿。

• 4、擀成略厚一点的面片，去掉毛边，切成如图的样子，不要切断了。

• 5、改刀切成如图样子。

• 6、放入蒸锅上气蒸15分钟后，取出备用。

• 7、1勺细辣椒面+1勺粗辣椒面+1勺花椒面+0.5勺白糖+1勺孜然粉+少许盐+2勺熟白芝麻如图，备用。

• 8、锅中倒油，放入步骤七的调料，炒香调料将蒸好的辣条放入锅里翻炒均匀关火即可。

• 9、自制最健康的辣条。