香辣薯片的做法 香辣薯片怎么做

“过年用土豆给小孩儿做好吃的薯片。既营养又简单又美味。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣薯片的做法步骤

• 1、准备一个新鲜的大土豆去皮。

• 2、切薄片因为要生炸，所以切的稍微薄一点。

• 3、锅里放油，冷油下入土豆片儿。

• 4、放入一把花椒开始炸。

• 5、晃动锅使其均匀受热。

• 6、开中火把土豆炸至表皮酥脆，里面的水分炸干。

• 7、放入所有的调料，香菜，小葱。

• 8、均匀搅拌。

• 9、最后撒上一大把的白芝麻。放点炸土豆的油淋上去。

• 10、既简单又美味，小朋友特别爱吃。

小窍门

土豆要切得薄一点，这个不可以焯水哦，一定要生炸才脆。