食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜馅饼的做法步骤
1、南瓜洗净。
2、去皮切片。
3、上蒸锅蒸熟。
4、搅拌成泥。
5、加入酵母,面粉和成光滑的面团。
6、待面团发至两倍大。排气揉成光滑的面团。
7、茭瓜和胡萝卜洗净。
8、木耳泡发。
9、炒熟鸡蛋。
10、茭瓜切细丝。
11、胡萝卜切细丝。
12、木耳剁碎。
13、茭瓜攥出水分。
14、胡萝卜热水绰绰,捞出控水。
15、茭瓜和胡萝卜剁碎。
16、和炒好的鸡蛋,加入所备调料。
17、拌好馅料。
18、醒发好的面团,搓成长条,切割成大小均匀的小剂子。
19、擀成大包子皮,包上馅料。
20、包好的馅饼。
21、煎至两面金黄。
22、出锅。