“自从败了一台有制作酸奶功能的电炖锅后,俺家就从没断过酸奶。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
电炖锅制作酸奶的做法步骤
1、将玻璃瓶用沸水消毒,晾干。
2、牛奶倒入奶锅中。
3、加入白糖小火加热至糖完全融化后关火
4、将牛奶晾致不烫手的温度,加入酸奶发酵菌。搅拌均匀。
5、装入消毒后的玻璃瓶。
6、电炖锅放入适量的水,放上牛奶。
7、按下酸奶键,9小时后好喝的酸奶就成了,做好的酸奶入冰箱藏后在喝更不错哟。
小窍门
牛奶一定要晾至不烫手才能加入酸奶菌,因为是制自的酸奶所以做好后放冰箱冷藏最好不要超过三天。