“小吃” 食材明细主料鹌鹑蛋 (一斤)辅料海盐 (一斤)咸鲜 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)盐焗鹌鹑蛋的做法步骤1、1:鹌鹑蛋洗净晾干2、2:热锅下海盐加热;3、3:入鹌鹑蛋,铺满,盖上加热的海盐;4、4:武火加热后转用文火10分钟后,闻到香味改用小火.总共用时30分钟.盖的鹌鹑蛋即可出炉!