食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸汤虾肉馄饨的做法步骤
1、玉米提前焯水,葱切碎,瘦肉绞成肉泥。
2、虾仁处理干净切碎。
3、一同放入绞肉机中,磕入鸡蛋,加五香粉和姜粉,料酒搅拌均匀。
4、放入玉米粒,加盐和油一个方向搅拌均匀。
5、包起来馄饨皮上放入适量馅料包起来。
6、依次包好放入保鲜盒中。
7、碗中加醋,酱油,盐,油泼辣子,葱末,核桃油。
8、馄饨入开水锅煮熟。
9、加入煮馄饨汤调制底汤。
10、盛入馄饨。撒入香菜即可享用。
11、成品图。
12、成品图。
小窍门
家常美味,请您品鉴!