“现在的粽子可以说是琳琅满目、花样繁多;只要你喜欢,就可以包制出各式各样,各种口味的粽子。这款“原味粽子”就是原始的糯米粽。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
原味粽子的做法步骤
1、把糯米洗净
2、浸泡5小时以上。
3、取一片泡软煮过的粽子叶,先把粽子叶卷成漏斗状。
4、放入糯米填满。
5、用粽子叶将其包严、再用泡软的马莲系紧即成。
6、依次包完。放入锅中。
7、烧开后,中小火煮制30分钟即可。
8、出锅装盘,即可上桌。
小窍门
1、糯米一定要浸泡才可以。
2、煮制时水要多一些,防止烧干锅。