准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 土豆 :500 酱牛肉 :150 辅料盐 :适量油 :适量生抽 :适量米酒 :适量蒜头 :适量红椒 :适量 小葱 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤 1.土豆切丝。 2.蒜头切片,红椒切片,葱切细。 3.酱牛肉切片。 4.热油炒香蒜头和葱头,倒入土豆大火翻炒。 5.加入酱牛肉,红椒一起翻炒。 6.加入适量的生抽,米酒,盐炒匀。 7.撒上一点胡椒粉炒匀入味,最后撒上葱花即可。 8.装盘上菜了!很不错的下饭菜哦!烹饪技巧牛肉不宜常吃,一周一次为宜。