食材明细主料琵琶腿 (6个)辅料小苏打 (6克)淀粉 (10克)面粉 (15克)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)酥炸琵琶腿的做法步骤1、琵琶腿放大料一个葱姜大块花椒几粒多放些盐煮六成熟2、取碗将淀粉面粉小苏打按比例调成糊3、鸡腿裹上糊入锅中煎制金黄即可美味之极