蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做

蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做

孩子们爱吃肯德鸡的炸鸡腿,这些日子经常看到那些速成鸡的报道,吓的俺那还敢有半点怠慢,自己做吧,多费点心思,就会省去许多担心。呵!

食材明细

主料
  • 鸡翅中 (250克)
辅料
  • 大姜 (适量)
  • 大蒜 (两瓣)
  • (适量)
  • 花椒面 (小许)
  • 白糖 (半小勺)
  • 酱油 (5克)
  • (半小调料勺)
  • 味精 (小许)
  • 食用油 (500克)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜香炸鸡脆的做法步骤

  • 蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做 第2张

    1、鸡翅中洗净放入碗中,姜、葱、大蒜全切成小丁一同各种调料全部放入碗中一块拌均匀,盐两个小时。

  • 蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做 第3张

    2、盐好的鸡翅中沾的干面粉

  • 蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做 第4张

    3、再挂上鸡液

  • 蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做 第5张

    4、滚上面包糠

  • 蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做 第6张

    5、锅里加油,烧热,要慢火炸制。

  • 蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做 第7张

    6、炸至表面金黄即可捞出装盘

  • 蒜香炸鸡脆的做法 酥酥的蒜香炸鸡脆 蒜香炸鸡脆怎么做 第8张

    7、脆脆的,酥酥的,好香哦。