“年糕若干盐味精葱花花椒面鸡蛋面粉搅拌至均匀然后下锅烹炸” 食材明细主料年糕 (一斤)鸡蛋 (若干)面粉 (若干)辅料盐 (少许)味精 (少许)葱花 (少许)花椒面 (少许)咸鲜 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)自创炸年糕的做法步骤1、先放入两点鸡蛋搅拌均匀2、再加入葱花及其他调料3、当油烧开炸即可小窍门炸的时候🔥开的不要太大以免炸糊