“小时候外婆最喜欢在收玉米的季节用石磨磨出嫩玉米浆,蒸上一锅玉米粑粑,某天在朋友圈看到这个,一下就勾起小时候的回忆。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蜂蜜味玉米粑粑的做法步骤
1、菜市场采购回来一大堆,还向老板要来玉米叶。
2、玉米粒掰下来备用。
3、玉米叶洗净。
4、没有石磨就用料理机打玉米浆。
5、打玉米浆一定不要加水哦,打出来的玉米浆是这样的。
6、蜂蜜。
7、一勺蜂蜜和玉米浆搅拌均匀。
8、把调制好的玉米浆盛在玉米叶上,上蒸锅蒸十五分钟。
9、出锅。
10、真的很好吃,有蜂蜜和玉米的香甜味,还有玉米叶的清香。