“安徽特色小吃。” 食材明细主料蒿子 (适量)辅料腊肉 (适量)调料面粉 (适量)咸香 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)美味蒿子粑粑的做法步骤1、锅中油预热,放入腊肉丁煸炒出油。2、放入处理好的蒿子翻炒。3、倒入适量清水煮开。4、一边倒入面粉一边翻炒。5、炒好的面团盛出备用。6、锅底放入一碗清水,做好的粑粑沿着锅底贴在锅边上,盖上盖子煮熟即可。7、成品图。