食材明细主料黑糖年糕 (适量)调料油 (适量)甜味 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香煎年糕的做法步骤1、准备年糕(老字号的黑糖年糕,不会太甜)。2、改刀切厚片。3、热锅放油,放入年糕中小火慢慢煎制,因为年糕很硬,小火煎受热后慢慢就软了。4、差不多三分钟左右年糕变软了翻面继续煎。5、两面煎至起泡泡就可以了,外焦里糯。6、成品图,要趁热吃哦。7、成品图。