“想念家乡镇上的小吃“油粑粑”,于是兴起做了这个的早餐。9月做的一个早餐觉得还不错。” 食材明细主料糯米 (200g)辅料绿豆 (100g)咸香 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)绿豆糯米饼的做法步骤1、提前一夜将糯米,绿豆用水泡发,早上起来隔水蒸熟。2、绿豆蒸熟后,捣碎。3、蒸熟后将糯米装入保鲜袋用擀面杖来回碾压,还能看到一些糯米粒为好,这样做出来的糯米饼更有质感。垫子上摸一些食用油,将碾压好的糯米团揉搓成长条,切成一段段,搓成圆形,压成饼状,将绿豆泥包入中间,再压成饼状。油烧热,将饼入锅炸至微黄,出锅滤干油稍微冷却就可吃了。4、很香。