食材明细主料鸭蛋 (30个)辅料食用盐 (一斤)二锅头 (一瓶)红沙 (半斤)咸香 (口味)腌 (工艺)数天 (耗时)简单 (难度)红沙咸鸭蛋的做法步骤1、洗干净鸭蛋,并控干水份!2、调和淹料!将红沙,食用盐,白酒调和成湖状!3、鸭蛋均匀的混上腌料!放置在容器内!4、用保鲜膜封存!隔断空气!放在阴凉通风处!20天!美味呈现!