“泡菜泡好了,用少许油炒炒,非常开胃下饭的小菜。” 食材明细主料泡豇豆 (少许)泡姜 (一块)泡椒 (一个(红))泡酸菜 (少许)辅料鸡精 (少许)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)下饭泡菜的做法步骤1、从坛子里捞出泡豇豆,泡酸菜,泡姜和泡椒。2、改刀切碎。3、热锅温油。4、倒入泡菜碎翻炒,中小火,炒到泡菜稍微出水。5、放入少许鸡精提鲜即可出锅。6、非常非常下饭。7、米饭和粥的“杀手”啊,哈哈。