食材明细主料鸡腿 (4个)辅料盐焗鸡粉 (适量)熟白芝麻 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)盐焗鸡粉版手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净。2、加入麻油,以及盐焗鸡粉和盐,搅拌均匀,放在冰箱腌制隔夜。3、放入蒸箱蒸20分钟,晾凉。4、用手撕开,放入炒熟的芝麻和盐焗鸡粉,搅拌均匀。5、我用这一款盐焗鸡粉,有淡淡的姜味,很好吃。小窍门1、适当加点盐,腌制过夜是为了更入味。2、鸡腿肉比较嫩滑哦。