“牛肉酱,拌米饭、就馒头、拌面条,美味百搭,怎么吃都很香!” 食材明细主料牛肉末 (300克)香其酱 (3袋)孜然 (5克)姜 (1块)油 (80毫升)辅料香菇 (100克)辣椒碎 (10克)花椒面 (3克)蒜 (8瓣)水量 (400毫升)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香辣牛肉酱的做法步骤1、香菇洗净去掉根蒂,切成小丁,姜、蒜均切末;2、锅内倒油,依次放入姜、蒜、牛肉、香菇丁以及其他调料和水;3、盖好锅盖,启动【干锅】功能;4、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。小窍门1.入锅时牛肉末在锅底打散铺匀;2.因牛肉酱纯天然没有防腐剂,因此要做好密封工作,不要放置太长时间,每次取用时最好使用干净的餐具。