““鸡子茶”,是我们当地的一种说法,也就是鸡蛋糖水。是一道滋补甜品,今天我加了核桃一起煮,既能调理身体、健脑益智,也能滋润皮肤、养颜补血。平时感到体质虚弱、容易疲劳的女性和男性也可以用来补身体。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
桂圆红枣鸡子茶的做法步骤
1、准备好材料桂圆、核桃去壳洗净,红枣、枸杞洗去灰尘。
2、桂圆、红枣先用水泡一个小时,核桃切碎。
3、煮锅中加水,放入桂圆红枣核桃,煮开10分钟,打入鸡蛋,不要打散,煮5分钟,再放入洗好的枸杞,煮2分钟。
4、放入适量红糖,ok~~