“冬季进补，春来打虎。吃鸡喝汤，这个冬天不太冷哦” 食材明细主料鸡 （1只）红枣 （8颗）白莲 （20颗）桂圆 （15颗）辅料盐 （5g）鹌鹑蛋 （8个）当归 （少许）咸甜 （口味）蒸 （工艺）一小时 （耗时）高级 （难度）红枣桂圆莲子炖鸡的做法步骤1、鸡腿蘸上调料大快朵颐哦。2、汤汁鲜甜。3、食材准备好。4、桂圆拨壳。5、白莲提前浸泡好。6、鸡去内脏洗干净，我直接将头部切剁去不要了。7、加入红枣、鹌鹑蛋、白莲。8、加入当归、桂圆、盐。9、高压锅大火蒸35分钟。小窍门1、白莲要提前浸泡。2、当归放一点点即可。3、鸡肉粘上调料更加美味。
