南瓜小方的做法 南瓜小方丨南瓜也能做出可爱甜点 南瓜小方怎么做

南瓜小方的做法 南瓜小方丨南瓜也能做出可爱甜点 南瓜小方怎么做

今天就给大家分享一道清凉小甜品,无论是消暑还是解馋都是不错的选择,主要食材就是我们常见的南瓜,本身特有的甜味,口感软糯,随便一蒸都特别的美味。南瓜虽然外表特别的普通,但是却有着很高的食用价值。这道小甜品做法也是十分的简单,简单几步就能学会,赶紧一起学习吧!

食材明细

主料
  • 南瓜 (200g)
辅料
  • 白砂糖 (50g)
调料
  • 玉米淀粉 (70g)
  • 牛奶 (160g)
  • 淡奶油 (130g)
  • 椰蓉 (适量)
  • 甜香 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

南瓜小方的做法步骤

  • 南瓜小方的做法 南瓜小方丨南瓜也能做出可爱甜点 南瓜小方怎么做 第2张

    1、准备好所需要的食材。

  • 南瓜小方的做法 南瓜小方丨南瓜也能做出可爱甜点 南瓜小方怎么做 第3张

    2、碗中倒入适量的牛奶,并加入玉米淀粉,搅拌均匀,备用。

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    3、将南瓜洗净去皮,切成片状,蒸锅中倒入适量的清水,将切好的南瓜片上锅蒸15分钟,拿出碾成泥,备用。

  • 南瓜小方的做法 南瓜小方丨南瓜也能做出可爱甜点 南瓜小方怎么做 第5张

    4、南瓜泥倒入锅中,加适量的淡奶油,牛奶玉米淀粉汁、白砂糖,开小火煮至液体黏稠。

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    5、容器提前撒上适量的椰蓉,将熬好的南瓜放入容器内,然后抹平放冰箱里冷藏3个小时左右拿出。

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    6、案板上也撒一层椰蓉,冷藏好后的南瓜倒出来,切成小方块,均匀的撒上椰蓉,即可。

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    7、这样一道小巧可爱,软糯香甜的南瓜小方就做好了,吃一口南瓜自带的香甜混合着淡淡的椰蓉,叫人停不下来。解暑又解馋的南瓜小方,你值得拥有!赶紧去试试吧!