食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快手双皮奶的做法步骤
1、一盒牛奶备用。
2、枸杞和白糖备用。
3、三个蛋白放入碗中,加适量白糖。
4、小青柠一分为二。
5、打散后的蛋白中加入牛奶,挤入青柠汁继续搅拌均匀。
6、过滤掉浮沫,分两个小碗。
7、盖上保鲜膜扎几个小孔。
8、入开水锅蒸十分钟左右。
9、甜瓜改刀切块。
10、甜瓜和枸杞放入蒸好后的双皮奶上点缀。
11、冷藏后食用口感更佳。
12、成品图。
小窍门
水果随意搭配,喜欢即可!一定要去掉浮沫流感更加细腻!